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大家好!这里是秋晨互联网创业。现在都说生意越来越不好做了,确实也是这样,大家看到什么生意比较赚钱,都蜂涌而至,没多久就把好生意弄得冷清了,怎么让你的生意火爆起来?今天就来聊一下我的一些思路和想法,希望能帮助你。

现如今很多人想去做大事赚大钱,殊不知你目前只要把一件小事做好了,这就是一件了不起的事,通过你的思维创新和努力,也会赚到大钱的。

例如,做好一家小店的营销。可能是一家餐厅,也可能是一家花后店,也可以是一家超市,不管是什么业务,核心是与用户之间产生交流,拉近距离,成交更多客戶,还能源源不断的拓展更多的新客户加入。那该如何操作呢?我的思路很简单。

就拿一家餐厅来说,大多数餐厅都是走大众化线路,没啥特色,这很难持续下去,因为现在的用户早就不像以前,不仅仅只是吃一頓飯而已,如果是做快餐,这个竟争就比较大,因为你要竟争的不只是线下附近的几家店,你可能面对的是整个城市的对手。那如何从中胜出呢?

在这里可以直接从用户分类开始,在线订餐的都是年轻人,通过美团外卖,百度外卖,饿了么等平台,在做之前可以先去这些平台去看下数据,哪一类的订餐是最火最热门的,然后把这些菜都订回来吃一遍。只订前5就够了。从不同的维度去看,把这些菜品的特点提炼出来,從价格,口味,品类,中西餐,评价入手,当你把这些全列出来分析好,你就会发现这些卖的好的菜品主要是什么原因。

知道了原因,再去做,是不是更容易呢?这比自己还没有看清楚,就凭自己会做菜或身边有人做菜,就开始做是不是更靠谱一些。然后根据这些特点做3款,名字要看了流口水,图片要真实高大上,当然你的包装盒也不能太LOW,不然,图片是天,产品是地,那就挂了。

你看,有人天天晒朋友圈,可你的外卖值得别人晒吗?这就是你要花心思的地方,我相信很多人在看电视或看朋友圈的美食时,会流口水,或马上跑出去大吃一顿,我就经常看到这种现象。经过一段时间的测试后,把产品减到只做一款或2款,然后不断升级,菜品太多,成本会大,不聚焦,只用更多菜品去打量,这样死的更快。

我吃过很多家品牌的自助餐,西餐厅,火锅或鱼,发现一个现像,就是菜品越多生意越不好做,也许有人想,总是一款菜会让你满意,实际上总有一款菜让你失望,这个比例是一样的。

有一个观点一定要明白,只做一款,不代表只是一种菜。我在某商场的餐厅吃了4年的饭,每年夏天倒一批上一批,只有1家始终不倒,因为他只有一个菜,每次用餐时间都要排队。大家不要猜,肯定不是海底捞。一个菜里有很多菜。像火锅却不是火锅,大家可以猜到是什么吗?

现在告诉你答案,那就是干锅。这家企业2003年做到现在全国所有城市都有分店,就这家店在赚钱,其它的全是流水席,上来的快走的也快。

这样是不是更容易,可以根据用户的品味来现场选择,更重要是,你想吃什么放什么,荤素都有,鸡虾鱼羊啥都有,一年四季都可以吃,食材新鲜,又嫩滑可口,当你胃口不好时,跑过去吃一頓肯定不会让你失望。

在外卖中这样的菜品不多,最重要是,都是一些小店家在做,菜品多,又不新鲜,一段时间这样的店就不见了,长青树反到是一些大品牌,西餐厅或早餐为主,中餐换的太快了。

现在创业是比以前容易多了,可死的也更快,因为太多行业换代太快,要选择最轻的模式开始,这样会更容易成功。

現在給大家,总结下流程:

1、分析现有市场销量榜

2、根据销量榜直接优化

3、测试2-3个款产品

4、只做单品爆更易成功

5、不断升级这个产品

假如你现在有好产品,那么,你可以这么做:1.找流量主合作,记得要舍得分钱,2.前期把好处全给客户打口碑,3、用现成的成功模式最易成功。说了这么多也是希望从中你能得到一些做生意的经验(公众号)秋晨互联网创业更多做生意创业经验项目分享交流学习。​​​

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